EktaH ist ein im Bereich Biotechnologien tätiges DeepTech Start-up, das sich in der wissenschaftlichen Innovation zur Reduzierung der ernährungsbedingten Aufnahme und somit des Körpergewichts bei Fettleibigen engagiert.
EktaH entstand im Ergebnis der Begegnung zwischen Professor Naim Khan – Forscher an der Universität des Burgund, der im Dezember 2020 von der frz. Akademie für Medizin für seine Arbeiten über die Geschmackswahrnehmung von Nahrungsfetten und den potentiellen Nutzen von Lipidagonisten („Lipidködern“) bei der Behandlung von Fettleibigkeit ausgezeichnet wurde, – und Xavier Boidevezi – Unternehmer und Marketingexperte, der die Vision und das operative Management des Projektes trägt. Der wissenschaftliche Ansatz besteht in der Identifizierung und Synthetisierung von „Lipidködern”, die in der Lage sind, die orogustatorischen Lipidrezeptoren stärker zu aktivieren als Nahrungsfettsäuren, wodurch die Zungen-Gehirn-Darm-Achse aktiviert wird, um anorexigene (appetithemmende) Peptide freizusetzen und ein frühzeitiges Sättigungsgefühl auszulösen, was unmittelbar eine Verringerung der Nahrungsaufnahme und somit des Körpergewichts zur Folge haben wird.
Diese „Köder“ liefern keine Kalorien und sollen ein intensiveres Essvergnügen auslösen als es die natürlicherweise verzehrten fetthaltigen Speisen bereiten könnten.
Fettleibigkeit ist ein zentrales Problem des 21. Jahrhunderts
Schätzungen zufolge wird die Anzahl der Menschen mit erheblichem Übergewicht – d. h. mit einem Body-Mass-Index (BMI) von über 30 – im Jahr 2021 weltweit zwischen 750 und 900 Millionen liegen. Betrachtet man die übergewichtigen Menschen, d. h. solche mit einem BMI * zwischen 25 und 30, verdoppelt sich dieser Schätzwert noch einmal. Es handelt sich um einen stark wachsenden Markt mit einem sekündlich neu hinzukommenden Fettleibigen weltweit. Starkes Übergewicht (Adipositas bzw. Fettleibigkeit) wird seit 1997 von der Weltgesundheitsorganisation als chronische Krankheit anerkannt. Jedes Jahr sterben in Frankreich 180.000 Menschen an Adipositas, womit sie die tödlichste Krankheit darstellt. Pro Minute sind es fünf Menschen weltweit. Adipositas führt hauptsächlich aufgrund von Komorbiditäten wie Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes oder Schlafapnoe zum Tod. Im Vergleich dazu fordert Krebs 160.000 Opfer, Aids 500.
* BMI = Körpergewicht in kg /Körpergröße² (in m)
Désactivé
Jedem fettleibigen oder übergewichtigen Menschen Freude zurückzugeben, damit er sein Körpergewicht reduzieren und sich wieder gesund, schmackhaft und ausgewogen ernähren kann, ohne auf etwas verzichten zu müssen.
Am Anfang stand eine Begegnung zwischen zwei Experten auf ihren jeweiligen Fachgebieten
Im Dezember 2020 traf Professor Naim Khan, Leiter des Teams für Ernährungsphysiologie & Toxikologie (NUTox), das der gemischten Forschungseinheit (UMR) 1231 INSERM / UB / AgroSup Dijon „Lipide, Ernährung, Krebs“ der Universität des Burgund angegliedert ist, mit Xavier Boidevezi zusammen, Marketingexperte im Bereich FoodTech und ehemaliger Angestellter bei DANONE und SEB. Schnell erkannten die beiden Protagonisten, dass sie sich gegenseitig ergänzten, und beschlossen, sich zusammenzuschließen, um gemeinsam mit zwei weiteren Mitbegründern – ebenfalls Absolventen der Universität des Burgund – EKTAH zu gründen mit der Zielsetzung, ein führender Anbieter von Ernährungslösungen zur Reduzierung von Fettleibigkeit und Übergewicht in der Welt zu werden. Die vor vielen Jahren begonnenen Arbeiten von Prof. Khan waren Gegenstand von Reifungsprojekten, die von der SATT SAYENS finanziert wurden und die Möglichkeit boten, bereits ab der Gründung des Unternehmens von einer Technologie und einem soliden geistigen Eigentum zu profitieren.
Activé
Ein in stetigem Ausbau begriffenes Team, um das Wachstum des Unternehmens voranzutreiben
Xavier BOIDEVEZI
EktaH ist in der glücklichen Lage, sich auf ein sehr umfangreiches Netzwerk von Partnern stützen zu können, die das Ziel verfolgen, die Entwicklung des Unternehmens zu unterstützen.
Professeur Naim KHAN
Als Zuständiger für die Leitung aller Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten hat Naim ein wissenschaftliches Auswahlverfahren durchlaufen, um seine Aufgabe unter ordentlichen Bedingungen erfüllen zu können.
Amira SAYED KHAN
Amira, die in Zell- und Molekularbiologie promoviert hat, war an den wegbereitenden Arbeiten zur Anmeldung der ersten Patente beteiligt. Sie bringt ihr ganzes Wissen in das Team ein.
Um Menschen mit Adipositas dabei begleiten zu können, zu ihrem Gleichgewicht zurückzufinden, arbeiten die Teams von EktaH täglich daran, die Lösungen von morgen zu entwickeln, mit deren Hilfe die wirtschaftlichen, medizinischen und gesellschaftlichen Auswirkungen dieser Krankheit verringert werden sollen.
EktaH ist in der glücklichen Lage, sich auf ein sehr umfangreiches Netzwerk von Partnern stützen zu können, die das Ziel verfolgen, die Entwicklung des Unternehmens zu unterstützen.
